壱八家横浜スカイビル店 チャーシュー麺 2016/6/6 2017/9/16 【レポ】ラーメン シェアする ツイート 壱八家横浜スカイビル店 チャーシュー麺 横浜駅すぐそこにある家系ラーメンの名店。 壱八家の家系スープは、塩気が強く、濃いめだがマイルドな感じがする(杉田家を食べた後だからだろうか?) ほうれん草トッピングをしたが、これが本当に当たり。他店と比べてほうれん草がめちゃくちゃ美味しい。 家系の中でもかなりレベルの高い、必ず再訪するであろうお店でした。