醤油、味噌、塩、豚骨、家系、醤油豚骨、魚介豚骨系、二郎系、背脂チャッチャ系、、
さらには根本的なラーメンvsつけ麺戦争まで。
こんなジャンル違いの争いの中で、私はすべてを愛する平和主義でありたい。
なんてことはなく、私にも好きな味がある。
スープは濃い目の醤油、麺は縮れた細~中太、加水率は高め。
そして生姜の香り。
いわゆる長岡醤油ラーメンが好み。
そんな私の好みドストライクなのがここ、我武者羅。
この日は自分幹事のめんどくさい飲み会があったのだけど、始まる前に入ってしまったわよね。仕方がない。
もともと幡ヶ谷に本店があって、代々木にも支店があったのは知らなかったわ。
新宿と代々木の中間ぐらい。
暗い大通りを進んでいくと、たくさんののぼりを目印に発見できる。
麺はストレートだけども、私の好きな加水率高め。
あっさりとした醤油に生姜が乗っていて、生姜はお願いすれば好きなだけ追加してくれるそう。
(私は一回だけ追加)
少しスープがぬるかったけれども、生姜と濃口醤油がしっかりとあっていて、とても好きな味。若干具材の見た目が貧弱だけども、味はしっかりしているので気にならない。
お店もきれいに掃除されていて、女性も入りやすそう。まぁこのオカマはゴミ置き場でも入っていけるのだけども。
幡ヶ谷の本店も気になるところだけど、お気に入りの店としてランクイン。好き。