虎 虎特製スタミナそば

甘いと辛いが融合した特徴的なスープ

虎と書いて「フウ」と読む。門仲一帯では昔からある中華料理屋。日本では類を見ない甘い醤油スープに、しっかりと辛いラー油、そして大量のニラとひき肉が合わさって、本格的な中華料理屋らしい独特の味の幅がある。麺はいつものあれ。