ヤムヤム カオソイ

門仲で食えるタイ北部のうまいやつ

チェンマイ付近の食べ物らしい。ココナッツミルクの甘さとスパイスと香草の香りをシンプルな米麺で味わう。揚げ麺や鶏肉、もやしパクチーも入っており、食べ応えは抜群。レモンで味変して飽きずに最後までいける。