中華そば たた味 特製スタミナ中華セット しょうが•からめ

シェアする

小伝馬町に現れた新ジャンルラーメン。

長いことラーメン食べてきたが情報量に圧倒されたのは初めてだ。炒めた玉ねぎ、牛もつなどの特徴的な具、コクと甘さのある醤油スープ、わしゃっとしたコシのある麺、全ての美味さがジャンキーに昇華されている。脳がバグるタイプの旨味でもう再訪したくなってる。生卵は濃い味やペッパー感を受け止めてくれる必須装備。2個、いや3個は欲しい。特に「からみ」(これも美味い)を溶き卵に合わせるとしっくりくる。すき焼き風に食べるんだよ!多化調こそ正義!最高。