豊洲ラーメン 坦々麺

豊洲の交差点にある中華料理屋。メニューは豊富だが、看板メニューは坦々麺のよう。酸味の強いスープで、胡麻感はあまりない。麺は加水率の高いツルツルな自家製麺。ひき肉は香辛料の香りが強く、個人的にはかなり好印象。スタンダードな坦々麺ではないが、これはかなり、アリ。