麵屋 菜心 ラーメン

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広島駅近の尾道ラーメン

10年ぶりの広島は大雨、夜20時過ぎに逃れるように来店。見た目は中華料理屋。 背脂がたっぷりと浮かび平打ちの麺(自家製なのか?)が特徴的。 スープはカエシは控えめで、より脂のコクを味わえる。