東京二代目げんこつ屋 ミニげんこつら〜めん

東京二代目げんこつ屋 ミニげんこつら〜めん

鶏白湯スープと醤油ラーメンが合体した。
しかしスープは微妙に混ざりきっておらず、鶏白湯と醤油が両方とも存在している。

混ざりきっていないのが多分逆に売りで、鶏白湯の甘さが醤油の塩気をマイルドにしていて、なんとも不思議な感覚。
すごくあっさり。