やっとブログをかけるだけの暇がもどってきたわ。
12月から時間的＆精神的余裕がなくなって更新が止まってしまったけど、
大きな大きな山がおわったのでこれから復活よ。
更新は止まっても飯は食べ続けていたので、
書くべきことがたくさんあるわ。たぶん20ぐらいはたまってる。
というのも12月のスーパーストレスフルタイムを乗り切るために、
ほぼ毎日のようにラーメンを食べ歩いていたの。
私の肝臓と腎臓を犠牲にして精神力を補充していたのだけど、
おかげさまでなんとか切り抜けることができました。
さて、今回紹介するのは湯島の美香という中華料理屋さん。
東大でお仕事があったので、そのついでによってみたわ。
ビジュアルが特徴的なニラそば。
こんだけニラだらけで後々の仕事に不安を覚えるけども、
そんなの気にしてたらラーメンフリークはやってらんないわ。
ニラの緑にひき肉の餡がよく映える。麺は伸びる生き物なのでインスタ映えを狙うのはほどほどにね。
中細麺に醤油ベースのスープ。ニラの香りはさすがに漂うが、いわゆる「ニラ臭い」というよりも香りがよい。
見た目のインパクトはあるけれども、
案外あっさりと食べられてしまう。
ランチとして食べに来ることが多そうだけど、
そんな時には餃子の一つでもつけとくとよいかもね。
店内もとてもきれいで、店員さんも気さく。
わざわざ根津に来る機会なんてそうそうないかもしれないけど、
気になったらよってみたらどうかしら。