麺屋鈴春 塩つけ麺かき油

【レポ】ラーメン

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美しい麺
本郷三丁目の昆布水つけ麺で有名な店。 つけ汁は醤油と塩、さらにそれぞれ３種の油を選べる。美しい麺線とつるもちの触感が特徴的で、塩味の強いつけ汁との相性もばっちり。 端麗系のつけ麺ではかなりの上位と思う