らーめん福籠　味噌ラーメン

浅草橋の人気味噌ラーメン。日曜定休なので、イベント時には利用できない。 ラードがたっぷり浮いて、熱々濃い濃いのスープ、浅草開化楼の小麦風味が強い腰のある麺、このスタイルの味噌は間違いない。途中から生姜を溶かせば味もさっぱり。ライスは必須なので忘れずに。