背脂煮干中華そば 和市 岩のり背脂煮干中華そば

【レポ】ラーメン

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以外にあっさり
新橋で燕三条系である。醤油と煮干しと背脂、そしてすべてを覆う岩のり。ニボ感と背脂感は意外に控えめで、玉ねぎと醤油の味がたっていた。麺は多加水のつるつる。新潟系のラーメンはやっぱり美味しいね。