御茶ノ水大勝軒 特製もりそば 2019/10/30 【レポ】ラーメン シェアする ツイート つけ麺発祥の大勝軒にて、東池袋の味を受け継ぐ店舗とのこと。 酸味と甘みのバランスの良いつけ汁はあっさり系で、飽きのこない味である。ツルツルかつモリモリの麺でいくらでもいける。 常連っぽい人たちはネギを増していた。ラー油もありだと思った。