551蓬莱 アルデ新大阪店 海鮮塩ラーメン
大阪遠征までしたのに入れたのは新大阪駅のこやつだけであった。 よくあるチェーンの塩に、よくあるカット野菜とシーフードミックスである。野...
大阪遠征までしたのに入れたのは新大阪駅のこやつだけであった。 よくあるチェーンの塩に、よくあるカット野菜とシーフードミックスである。野...
最近都内に多い油そばの店。ラーメン完飲を前提に比較してヘルシーと謳うその心意気や素晴らしい。実際お酢をたくさん使うのでヘルシーであ...
加水率の高い自家製麺。九段下駅すぐ。 無化調だが旨味がしっかりとれており、さらに玉ねぎと煮干しの苦味がうまく合わさっていてレベルは...
とき味噌が付いてくるが、そもそも味噌をとかないと味がない。 普通盛りだが大盛りかと思うぐらいの量があった。 もやしはしなしなタイプ...
菊川駅近くのラーメン。いつのまにか店内がとても綺麗になっていた。豚骨系で店が綺麗なのがまず珍しい。 塩味の強い豚骨スープで、臭みはそこ...
つけ麺発祥の大勝軒にて、東池袋の味を受け継ぐ店舗とのこと。 酸味と甘みのバランスの良いつけ汁はあっさり系で、飽きのこない味である。ツル...
二郎がある仙川にできたインスパイア系。難しいことは考えるのやめて、ひたすら腹を満たすのみ。有頂天系のタレは塩と辛味の二種類の意味で...
注文時にオーダー無視されたと感じたので返事って大事だと思った。豚骨の味が少しさみしいので、トッピングで補強するのは大事。 高菜の塩分...
京橋駅からほぼ直結の好立地。もともとベジラーメンが有名だが、私はラーメンは動物を使う方が好きなのよね。 トマトとスパイスが思ったより...
転職が決まったので、しばらく休みである。悲しいことに3週間しか休みがとれなかったが、このタイミングで色々とたまっていた用事をこなそうと...