秋葉原すぐそこ、行列は必至。カエシ強めで、芳醇な香りののち後味がすっと消える。王道ながらも奥行きは新境地。これは流石の技。麺は自家製中細。食感、麺肌、味、スープとの絡みよし。 鳥豚牛よ3種の肉ものり、1500円の価格もこれならアリ。
麺処 ほん田 特製醤油
秋葉原すぐそこ、行列は必至。カエシ強めで、芳醇な香りののち後味がすっと消える。王道ながらも奥行きは新境地。これは流石の技。麺は自家製中細。食感、麺肌、味、スープとの絡みよし。 鳥豚牛よ3種の肉ものり、1500円の価格もこれならアリ。
秋葉原すぐそこ、行列は必至。カエシ強めで、芳醇な香りののち後味がすっと消える。王道ながらも奥行きは新境地。これは流石の技。麺は自家製中細。食感、麺肌、味、スープとの絡みよし。 鳥豚牛よ3種の肉ものり、1500円の価格もこれならアリ。