蒙古タンメン中本 錦糸町店
説明不要のソウルフード 高校生の頃から食べているので今更レビューしようにもである。 昔は新宿に通いつめていたが、最近はこっちが多い...
説明不要のソウルフード 高校生の頃から食べているので今更レビューしようにもである。 昔は新宿に通いつめていたが、最近はこっちが多い...
岐阜のソウルフード!朝昼夜食べたいタンメン。 炒めた豚肉と野菜、塩ベースに、にんにくと辛味でパンチをつけたスープ。これは中毒性が高い! 低...
泉街の実家麺 下呂温泉街にある、昼ラーメン、夜居酒屋なお店。 ママさんがワンオペで作ってくれる。家庭感。 牛骨と鶏ガラのあっさりスープにト...
逆輸入!豪華肉をつかった贅沢ラーメン。 霜降り和牛がドカンと乗って印象的。ハンバーガーの国で大人気らしい。 スープは濃いめの醤油、奥に甘み...
梅田ダンジョンに潜む駅ナカ百名店 大阪梅田駅の中央改札から入って、左側にある百名店。改札内なので場所に注意。 人気のつけ麺は魚介豚骨系で、...
直系の実力は本物だった。 吉村家直系として名高い厚木家に挑戦。キレと塩味強めのスープに独特のコクがあり、他の家系とは一線を画すワールドを作...
浦和駅近にあり、あっさり、濃厚、つけ麺がメイン。 あっさりながらも旨味の強い鶏出汁とかえしの塩、自家製麺にこだわりあり。 麺は多加水ながら...
料亭のような雰囲気で頂く夜のラーメン 鶏と魚出汁ベースのあっさりとした醤油ラーメン。 多加水ピロピロ麺は好みが別れるが、高級感なら...
マグロのアラを使ったラーメン 清澄白河でおしゃれ~な外観。スープの魚臭さはそれほどで、ツナ~という感じ。後味の酸味がさっぱり...