鶏そば一瑳 あっさり鶏そば+味玉

【レポ】ラーメン

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浦和駅近にあり、あっさり、濃厚、つけ麺がメイン。
あっさりながらも旨味の強い鶏出汁とかえしの塩、自家製麺にこだわりあり。 麺は多加水ながらパツパツ感があり、これぞ自家製の美味しさである。 トッピングの鶏肉の旨味は随一で、これに一番驚いた。