濃厚な鰹出汁 パッツン麺にどろどろの鰹スープ。煮干しラーメンというよりも「和」という感じ。「和」たのに卓上はニンニク、刻みニンニク...

改札内の淡麗系 観光客向けと割り切るべし。芳醇でキレのある醤油スープは駅ナカで食べられるラーメンとしてはかなり本格的。 行列はなく...

期間限定ウマカラシャキシビ 花椒の効いた四川風麻婆といつものタンメンが悪魔合体。スープを飲んで美味い！辛い！ｼｬｷｼｬｷの野...

懐かしすぎる 西新宿の古参中の古参。初めて訪れたのは高校生だったか…。3.5倍まで麺を増やせる心意気も流石。今さら武蔵か～と...

初心者向けインスパイヤ 何かと話題の木場の新店。奥さんの気持ちのいい接客が好印象。二郎系にしては量は少ない。ダイエット中にも...

居酒屋兼ラーメン 電車から隔離された住吉の扇橋エリア。マニアックな地域であるが激辛の店があると聞いてやってきたのだ。元のラーメンは...

今までで一番うまい担々麺 侮りがたし町中華。住吉の電車なしエリア、地元で評判の隠れた名店。 酸味が効いてかつゴマがとかく濃厚クリー...

中毒性高い旨辛麺！ 鶴橋のガード下の横断歩道近く。Twitterでよく見かける絵柄の看板が目印。 キレのある醤油に豪華なト...

味よし価格よしサービスよし、立地… 菊川と住吉の間にある。吉祥寺にあったら行列有名店だろう。小鉢やライスもつく。自家製麺は驚くほど...

煮干したっぷりだが飲みやすい 青森の有名店が期間限定で東京駅に出店。 セメント系とは異なり、粘度や粉っぽさ、エグミなどはな...