中華そばひらこ屋 ラーメンストリート店 濃口特製煮干しそば

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煮干したっぷりだが飲みやすい

青森の有名店が期間限定で東京駅に出店。 セメント系とは異なり、粘度や粉っぽさ、エグミなどはなくすっきりと飲める煮干し。これは旨い。 トッピングも一つ一つが丁寧な印象。流石のクオリティ