トナリ 辛激タンメン(辛さ4)
ほどよいピリ辛 激辛好きにはピリ辛、普通の人には劇物。舌は大丈夫でも内臓のダメージ注意。 野菜たっぷりタンメンにさらに唐辛子という野菜も追...
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都会的な家系 円やかな醤油と豚骨のバランス系スープ。ガテンびとには多め濃いめが良さそう。麺は家系にしては弾力がある。上手にま...
1周年記念セール中 つめた~い鶏ガラ系のあっさりスープに、ツルツルもちもちの縮れ麺。冷やし中華とラーメンの中間のよう...
日本一熱いラーメン!? 高知県は須崎のご当地名物、鍋焼きラーメン。しんじょう君の頭頂部もこれらしい。トッピングは卵、竹輪、ネ...
豚骨特濃徳島ラーメン 豚骨粉と鶏ガラの濃厚スープに小麦感の強い中細自家製麺がよく絡む。強烈に香る豚骨と甘めの醤油のカエシが合...
魚を「飲む」ラーメン 鯖や秋刀魚、栗(!?)といった素材を丸ごと炭火焼きにし、ペーストにしてスープにしてある。他の中華そばと...
とんこつ塩ってなに 東名の渋滞に耐え何とかたどり着いた飯の補給ポイント。スカイビルの壱八家に比べると劣るが、ラーメンはありが...
豊橋の紅富士 メガドンキのフードコートにある。辛味はそんなに感じない。見た目は赤いけど、からいもの好きにはダメージが...
菊川の胃袋を支える町中華 都営新宿線の通う菊川の交差点。夜はいつも地元で満席の町中華。生駒軒は東京下町にある中華系列。作りた...
コスパ良ランチ 手軽で、メニュー豊富で、量が多く、高くない。普通の町中華の見本のよう。日替わりの鶏ラーメンはあっさり塩スープ...