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木場の豚骨ラーメン。
本場の味でお店で炊いているというが、臭みはあまりない。都内の味覚に合わせてくれているのだろうか。
基本的にはあっさり系のラーメンである。すりごま、高菜、紅ショウガが卓上にあるので、トッピングで遊びがいがある。
以前のブログでも書いたかもしれないが、私は豚骨ラーメンにこれでもかと胡麻をぶち込むのが好きなのである。
本場九州の人から見たら邪道かしれないが、それでも私は胡麻豚骨が好きなのである。
ここも一杯目はそのまま食べ、二杯目は胡麻豚骨にして食べた。ついでにライスもつけてしまったので、大満足のランチであった。
もう仕事をすることはできない、、。