yagu-noodle 味玉醤油

【レポ】ラーメン

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陸の孤島でハイレベル醤油 江東区の陸の孤島。有楽町線延伸を切に希望する地域。そこに有名店出身の新店ができた。 淡麗でながら鶏油のコクが強い醤油スープ。この付近では珍しいキレイ系。しかしデカくて分厚い肉を載せることによりヤンチャな客層も満足。ワンオペ注意。