佐市 牡蠣ラーメン

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錦糸公園で汗を流し、エネルギーが足りなくなったので食べに来た。

牡蠣一点を押す、キャラ勝ち狙い気味なラーメン。

牡蠣以外にも無化調という推しもあるという。無化調、嫌な予感がするわね、、。

牡蠣ラーメンは宮城あたりでも食べたことがある。牡蠣鍋も好きだ。だから澄んだスープを想像していたらえらくビックリしたわ。
ヤベェ色。

無化調らしい味。牡蠣を使ってるならもう少しパンチが効きそうだけども。季節によるところもあるのかしら?

麺もがっつり縮れ麺。ドロドロスープがよく絡むわ。
少し潤いがあってもいいけどね。